2025-05-23 20:18:05 | 欣荣教育网
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食品营养与卫生主要研究营养学、食品卫生学、食品检测技术等方面基本知识和技能,进行公共营养、临床营养的膳食计算、营养咨询和评价、食品卫生检测监督、健康评定、营养配餐及制作等。例如:烹饪食品的营养搭配与科学配餐、营养调查与质量评价,食品加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染防治等。 关键词:营养搭配 配餐 食品 有害物质
《营养与食品卫生学》、《营养学基础》、《临床营养》、《预防医学》、《食品毒理学》、《中医学基础》、《健康评价》、《营养配餐与设计》、《配餐工艺学》、《保健品与亚健康》
食品类企事业单位:食品卫生监督、食品安全检测、营养配餐、菜单设计、菜品营销、公共营养、公共卫生服务与管理。
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一、开设食品贮运与营销专业的专科(高职)类大学有哪些开设食品贮运与营销专业的专科(高职)类大学有漳州职业技术学院、许昌职业技术学院、成都农业科技职业学院、河南经贸职业学院、云南机电职业技术学院、浙江国际海运职业技术学院、郑州职业技术学院、安徽粮食工程职业学院、河南林业职业学院。二、食品贮运与营销专业简介食品贮运与营销主要研究食品贮藏、运输、加工和综合利用等方面的基本知识和技能,进行食品贮藏、食
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一、开设食品质量与安全专业的专科(高职)类大学有哪些开设食品质量与安全专业的专科(高职)类大学有浙江经贸职业技术学院、三门峡职业技术学院。二、食品质量与安全专业简介食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能,包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等,在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如:食品加工流程中的卫生监督,食品添加剂含量的检测,保健食品的功能检测,
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