食品科学与工程专业开设课程有哪些 考研方向是什么

一、食品质量与安全专业开设课程食品质量与安全专业开设课程有普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、食品试验设计

一、分子科学与工程专业开设课程分子科学与工程专业开设课程有无机化学，有机化学，分析化学，物理化学，结构化学，仪器分析与技术，生物化学，高分子化学，高分子物理，高等无机化学，高等有机化学，无机材料化学等。二、分子科学与工程专业考研方向分子科学与工程专业考研方向化学工程、化学工程、高分子化学与物理、化学工艺

一、材料科学与工程专业开设课程材料科学与工程专业开设课程有物理化学、材料物理化学、量子与统计力学、固体物理、材料学导论、材料科学基础、材料物理、材料化学、材料力学、材料工艺与设备、钢的热处理等。二、材料科学与工程专业考研方向材料科学与工程专业考研方向材料科学与工程、材料工程、材料学、材料加工工程、材料物理与化学

一、水利科学与工程专业开设课程水利科学与工程专业开设课程有水力学、工程力学、土力学、岩石力学、河流动力学、固体力学、水文地质学等二、水利科学与工程专业考研方向水利科学与工程专业考研方向金融、应用统计、法律(非法学)、自然地理学

一、环境科学与工程专业开设课程环境科学与工程专业开设课程有机械制图、环保设备设计、电工学及实验、仪器分析、化工原理、化工原理实验、化工工艺设计、计算机在化学化工中应用、专业外语、环境科学导论、环境系统工程与优化、环境化学、环境监测、环境质量评价、环境噪声控制、固体废物处理工程、大气污染控制工程、水污染控制工程、环境工程导论、环境监测、环境监测实验等。二、环境科学与工程专业考研方向环境科学与工程

一、木材科学与工程专业开设课程木材科学与工程专业开设课程有工程制图、机械设计与制造基础、电工与电子技术、木材学、胶粘剂与涂料、木材干燥学、木材切削原理与刀具、家具设计与制造、材料科学导论、美学基础、建筑设计基础、木制品生产工艺学、人造板表面装饰工艺、计算机辅助设计等。二、木材科学与工程专业考研方向木材科学与工程专业考研方向木材科学与技术、林业工程、工业设计工程、工商管理

一、化学工程与工艺专业开设课程化学工程与工艺专业开设课程有物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工分离工程、化工传递过程、化工系统工程、催化原理、化工工艺学、化工设计、环境工程、煤化工工艺学、天然气综合利用、燃气输配、炼焦工艺学、化产工艺学、碳素化学、化工技术经济、化工安全工程等专业课程和基础课程如：无机化学、有机化学、生物化学、分析化学、大学英语、电工学、机械制图、CAD、计算机基

一、服装设计与工程专业开设课程服装设计与工程专业开设课程有服装设计、服装色彩、服装材料、服装结构、成衣纸样与工艺、服装CAD、服装生产与管理、服装工业制板、服装市场营销、服装史、服装工效学等。二、服装设计与工程专业考研方向服装设计与工程专业考研方向服装设计与工程、设计学、艺术设计、纺织工程